京都宇治茶新茶を冷やして。

今日も、たいへん蒸し暑い一日でした。夜は、雨かなぁ。

京都宇治茶の煎茶を、急須に入れて、少しぬるめのお湯を、注ぎ、約1分ぐらいで、そのまま氷の入った器へ。

冷たく美味しく頂けました。新茶の、生々しい後口のいい味わいも出てました。

また違った飲み方で、この方法で夏もおいしくいただけそう！