早いもので、もう４月も終わりかけ。。。 茶園は、ぐっと成長するでしょう！！ これからお茶のシーズン体調管理しっかりして頑張ろ。↑の写真は、抹茶の原料 碾茶さみどり！新芽は、ゆっくりで後半の茶摘みになります！

今日も雨、明日も雨ですね。。。 どうも４月に入り雨続き。。。茶葉は順調に育ってます。 これからは、茶畑の上にある寒冷紗は （霜を防ぐ）為にあります。昔は、スプリンクラーや扇風機などの防霜設備がなかった時は、寒冷紗が霜よけに使われたそうです。 …

最近は、雨が続き思うように農作業が進んでいなかったので、今日と明日で進めていこう！ 月曜日もまた雨もようなので。。。お茶シーズンになってます！体調管理しっかりしないと。京都の五代続く茶園から 抹茶の原料 碾茶（てんちゃ） 京の翠 100ｇ 京都宇治…