今日は、とっても天気良く、暖かくもう春ですね！ 出雲大社行く途中の大山は、まだ雪が積もってました！ それから、出雲大社へ たくさんの方が参拝しにこられてました！ いいことありますね。 今日は、とっても天気良く、暖かくもう春ですね！ 出雲大社行く…

今日は、暖かくなってきました！！ 茶畑にGO！！ 畑が増え頑張ってやっていかなあきません！！ ハサミ刈りで調整してシーズンに向けて整えてます！

だいぶ暖かくなりましたが、本日は、ちょっと寒かったなぁ ストーブをつけて煎茶で休憩！！ゆっくりお茶をいれて話をする。贅沢な時間だ！！煎茶ちょっと苦味があっておいしい！！京都宇治茶専門店 古勝製茶場

今日は、雨なのでゆっくりとスタート。茶農業は、雨が降るとほぼお休みです。。天候ですごく予定が変わります。朝からエコファーマーの申請へ。。エコファーマーとは、持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律（1999年制定）に基づいて認定された…

こんにちは、本日は自家製ほうじ茶作りましたよ。。 いい天気でした。もう3月も明日で3分の1が過ぎこれからどんどん暖かくなります。。。 楽しみです。 自家製焙煎でほうじ茶。焙じております。本日は、煎茶ほうじ。煎茶をほうじ茶にしてます。近所にほうじ…

ちょっと昼ごはんを食べた後に、煎茶で一服。 煎茶は、今まであまり飲まなかったが、たまに飲みたくなる。 あの少し苦味のあるお茶。口の中がスッキリする、そんなお茶。これからは、たくさん飲むお茶いいものを選びたいですね。京都宇治茶専門店