新型コロナウイルス感染症に罹患された皆様に心よりお見舞い申し上げます。 医療従事者の皆様、関係者の皆様本当にありがとうございます。 なかなか長い戦い。 ゆっくり京都碾茶でも

新型コロナウイルス感染症に罹患された皆様に心よりお見舞い申し上げます。 医療従事者の皆様、関係者の皆様本当にありがとうございます。 新茶シーズン、ちょっと一息。これから忙しいですね。

今日はとっても寒い一日になりました。 明日も寒そうです。 先日、シカに茶畑の芽を食べられやっと防獣ねっと到着。 ちょっとひと安心かなぁ。 シカさん入ってこないでね。

昨日は、暖かく庭の梅が咲き始めました。 今日は、昼からどんどん気温が下がり。 明日の京都は、一桁、とっても寒い、1日になりそうですね。積雪もありせう。

みなさま、明けましておめでとうございます。 もう、31日でございます。 茶畑では、シカに秋の新芽かなぁ。柔らかいからかなぁ？食べられてしまいました。 シカ対策しなくては、今までこんな被害は、なかったのですが。 やはり色々開発で、山の食べものがな…

ちょっと写真を整理してて、先日の写真。 秋の紅葉、京都西本願寺 銀杏がとっても綺麗でした。

茶棚の工事中。 来年は、もっといいお茶でますように。

最近は、毎朝お茶を立て仕事スタートしております。10月は、抹茶京の大谷で。 じっくりスタート。 早いもので明日から11月がつ。

9月も残り2日。ゆっくりのスタートになりました。今日は、雨模様と思っていたのですが、午前中は、持ちそうです。夏も終わり茶園管理もちょっとひと休み、ゆっくり煎茶で。ゆっくりの時間も必要です。

8月も残り3日。京都は、雨。 久しぶりに温かいお茶。今日は玉露をゆっくり飲みました。雨で蒸し暑いですが、除湿した部屋でゆっくりできました。 久しぶりに温かいお茶美味しく飲みました。

、 茶畑近くの堤防沿いのさくら。 お茶シーズン間近。忙しくしております。

やってしまった。 これから忙しくなるシーズンなのに腰を。 昨日の朝、ベットから立てず。 安静2日目。 昼からになるとちょっとマシかなぁ。 気をつけないとあきません。

iPhoneからの投稿！ええやん。

皆様、大変ご無沙汰しております。ブログの移行に時間がかかってしまいました。 できるだけ更新心がけます！！頑張ります。

平成最後の年が終わりますね。平成元年、その当時は、確か中学生かなぁ。。。 30年という月日は、なかなか長いですね。 この30年は、学生時代から社会人就職、そして今は、代々続いてきている茶業をやり始め6年が すぎます。 この先30年後をちょっと見据えて…

もう１２月なんです。 これまたブログ11月書き忘れ。。。。 毎月書かないと。。。あっとゆう間に1ヶ月が過ぎてしまいます。。 秋の紅葉も散って今週末は寒くなるみたい。 体調管理しっかりしないと。。。あったかいお茶飲みましょう！！京都の五代続く茶園か…

ギリギリ。10月も最終日。平成も残り半年になりました。1年は、本当に早いもので充実した毎日なんでしょう。とっても1日が早い。。。ゆっくり抹茶飲む時間をしっかりつくっていきたいんですね。。。

台風21号により被害を受けられた皆様に心からお見舞い申し上げます。 ほんとに風がすごかったですね。 瓦も飛んだり倉庫のトタン屋根が飛んだりシアしたが、茶園は、ほぼ被害はありませんでした 台風はさりましたが、北海道胆振地方中東部を震源とする地震で…

このブログを書きはじめ10年。 毎日も書いてないし10年前は3ヶ月しか書いてないし、今もかわりませんが文章も短いですが。。。 10年か〜。早いようでやっぱり10年前は若かったかなぁ。10年前のブログの少し内容を見てみると、今と業種も違い毎日なんか嫌々仕…

京都は、暑い日が続いております。昨日で１２日連続の猛暑日、今日は更新するでしょうか。。。 茶畑が心配。。。 早く雨が降って少し気温が下がって欲しいですね。皆様、体調管理をしっかりしていきましょう。。

毎度のことですが。。。。 続かないブログ。。。 お久しぶりですもう７月です。５月〜６月は特に忙しいですが、 少しぐらいかけるヤローと思いつつ久しぶりのブログ。 今年は、梅雨明けが早そうで夏がとっても長そうですね。 最近は、日本全国色んなところか…

今日は、昨日の雨でちょっと一休み。 京都は、気温が下がりちょっと肌寒いかなぁ。暖房つけてます。。。２、３日前まではとても気温も高くTシャツ1枚でいけてたのに。気温が上がったり下がったりでしっかり体調管理していこう。時間があるので、少しこのブロ…

2月から3月あっとゆう間に3月も半分がすぎようとしております。 お茶関係のイベントが続き毎日忙しくなってきました。 たくさんのお客さんがネットを通じてご注文いただき感謝しております。春が近づきお茶摘シーズンが近づいております。今は、畑に肥料を入…

２月に入ってまだまだ寒い日が続きます。 長年頑張ってくれたトラックが引退することになりました。 長いあいだありがとうございました。 製菓・加工用ほうじ茶パウダー 茶農家 宇治茶 おてがるほうじ茶 powder 400ｇ （400ｇ×1）京都宇治茶古勝製茶場出版社…

こんにちは、寒い日が続いております。インフルエンザーとっても流行っておりますね。 今日は、ほうじ茶パウダーをご紹介させていただきます。製菓・加工用ほうじ茶パウダー 茶農家 宇治茶 おてがるほうじ茶 powder 400ｇ （400ｇ×1）京都宇治茶古勝製茶場出…

こんにちは。 しまった！2017年12月ブログ更新忘れてしまった！ 2018年は、1年間を通してブログしっかり更新していきたいと思います。。。さて、今回は、上おてがる抹茶をご紹介。 おてがる抹茶は400ｇ1550円と宇治抹茶でこの価格は魅力的でたくさんご購入い…

碾茶、抹茶の特徴。 抹茶の原料の碾茶は、被覆栽培によって品質向上しております。 被覆栽培は、茶の新芽の防霜を目的として始まったものでしたが、覆いをすることで驚くばかりの品質の向上が見られました。茶の色は鮮やかな濃緑色となり、香味も大きく変化…

台風21号温帯低気圧になったそうです。 この台風で思いがけぬ被害に遭われた方々、お見舞い申し上げます。朝、浜茶園を見に行き！びっくり。 どうしても、堤防と川の間の茶畑なので、こうゆうことは以前もありました。 しょうがないです。｢自然には勝てませ…

先日のお話ですが、茶畑に肥料をいれておりました。 村の長老２。 いつも気にかけていただいております。昔は、お茶作りされておりました。 兄弟でこの地域一番の規模の茶畑をされておりましが、後継者がなく茶作りを数年前やめられました。 この地域では、…

今日の関西地方は朝方からすごい雨でしたね。 小学生の登校する声が聞こえてきていたので多分警報は解除されたみたいですね。雨がまだ少し降っているので、茶畑は様子を見て。 インターネットからの御注文の発送準備。皆様いつも御注文ありがとうございます…