平成26年４月１８日付けで認定証を京都府知事からいただきました！エコファーマーとは、環境にやさしい農業生産方式を導入しています！ 農林水産省が定めた持続性の高い農業生産方式を推進する生産者を認定する制度 独自の農法基準により安全と品質を確保し…

本日、京都の宇治茶初市が行われました！ 最高 落札価格は、なんと １４万円！！ とってもいいお茶でした！！京都のお茶もこれから忙しくなります！！

京都は、朝夜は、少し冷えますが、日中は暖かくなってきました！ 自家製焙煎ほうじ茶のパッケージ替えました！今は、すごく便利で、オリジナルのシールが作れてしまします！ パソコンをお使いの方には、とっても便利でええん感じに作れます！デザインをもう…

京都のお茶摘みが始まります！あと１ヶ月は切ったかなぁ。。。 今日は、木津川近くの茶畑で久しぶりにお会いしました！ 同じ地域の長老？農業をずーとされてる師匠？ もう80歳はこえてられます。 うちのオヤジと休憩時間にお話中。現在、同じ地域で農業をさ…

宇治茶の収穫が始まります。 京都山城地域で、お茶栽培が盛んな地域です。 年々、抹茶の原料碾茶の製造が増えてきています。この地域でもいい碾茶が育ちます。 ４月に入りこの期間は、堤防沿いや山々でこんな黒いシートが所々に貼られてきます。 しっかり太…

先日の電気屋に行きましたらこんなものが！！あのSHARPさんが ヘルシオお茶PRESSO！！お茶離れしている日本人！ぜひこのお茶プレッソでたくさんの方に、日本のお茶京都宇治茶を飲んでいただきたいですね。。粉末になり茶葉をそのままいただける！今までにな…